Cap al nord

Tanger- Titouan

Tànger i Tetuan són dues destinacions amb prou feines contaminats pel turisme de masses, on impera la barreja de cultures i regna la tolerància, i on sentir-se com a casa mentre regateges en els seus mercats, et perds en els seus medines centenàries o gaudeixes del capvespre en qualsevol de les seves terrasses amb vistes a dos mars. Perquè el blau combinat de l'Atlàntic i de la Mediterrània és l'absolut protagonista la regió, i més de 275 quilòmetres de costa esperen perfectes per entendre que estàs en una d'aquestes màgiques zones de trànsit, on la sofisticació europea es fon sense complexos amb el misteri del luxe oriental.

Hi ha moltes raons per afirmar que Tànger i Tetuan són el nou trending topic del viatger a la recerca d'experiències úniques. Troba la teva.

TÀNGER , TERRA DE ESPIES

La ciutat dels dos mars ha estat des d'antic un port molt cotitzat , però és a partir dels anys 20 del segle passat quan , convertida en zona franca internacional , el seu tràfec es multiplica . La Guerra Civil Espanyola i la Segona Guerra Mundial poblen seus hotels de luxe d'agents dobles , imprimint per sempre un caràcter novel · lesc i aventurer que encara pot recrear sense esforç .

El sumptuós Hotel El Minzah , en ple barri francès i al costat d'una de les portes de la Medina , recull a la perfecció aquesta sensació , tan de novel · la en color sèpia . Malgrat la seva imponent aparença , els preus són molt assequibles i l'amabilitat i el tracte personalitzat concorden perfectament amb l'elegant decadència dels seus salons i patis . Demana una habitació amb vistes al mar , dóna't un bany a la piscina envoltada de palmeres i gaudeix d'una cervesa Casablanca mentre les lànguides notes del piano de cua del seu bar et envolten en l'encant del temps que va saber aturar en el seu millor moment .

Si prefereixes alguna cosa més bohemi no dubtis a gaudir de la fantàstica terrassa de l'Hotel Continental, a tocar de la Kasbah, la part alta del Gran Soc, quallada de blancs palauets que et recordaran sens dubte als cármenes de Granada. No gaire lluny, mig amagada la seva entrada en un dels racons de la Medina, trobaràs Blue Cafè, una terrassa mirador que serveix un te morú deliciós i acull cada vespre a la parròquia més cosmopolita de la ciutat i des d'on si ets curiós, podràs observar les obres del nou port de Tànger, un dels projectes més ambiciosos de la ciutat.

A Tànger cal estar preparat per regatejar sense fre al Soc seva fantàstica Medina . Deixar-se guiar pel l'olor de les espècies, desenrotllar les catifes artesanes i buscar els teus babutxes favorites : aquesta és la clau . Si vols un tot en un no deixis de visitar Marràqueix La Rouge , un establiment carregat de temptacions de qualitat que compta amb tot el temps del món per negociar amb tu i aconseguir que surtis amb un ampli somriure i diversos tes en el cos . Segons el seu propietari , Chafai Tahar , són els millors de la ciutat .

Si vols respirar l' aire més intel · lectual de la ciutat i entendre per què després de la Segona Guerra Mundial convivien 19 consolats en el seu centre , no deixis de visitar la llegendària Librairie des Colonnes - la llibreria de les columnes - al Boulevard Pasteur , l'artèria més important de la ciutat . Aquesta llibreria era famosa entre la colònia internacional per trobar obres de tota mena en la seva llengua natal ( i entre els espanyols perquè aquí era possible comprar llibres prohibits per la censura franquista ) .

Un altre punt que no cal perdre és el conegut pels locals com Passeig dels Vagos , una petita cala urbana del Passeig Marítim on abunden els cafès i es treballa amb gust el dolce far niente .

Tànger , protegida per dos caps , el Espartel a l'Atlàntic i el Malabata a la Mediterrània ha estat des de sempre un refugi d'artistes i escriptors . Noms com Delacroix - no deixis de visitar el seu Galeria d' art al carrer Llibertat- Matisse , William Burroughs , Tennessee Williams o Paul Bowles encara poblen amb naturalitat el discurs dels més vells del lloc, que sense dubtar-ho et parlaran en perfecte espanyol , per accentuar encara més el llegat andalusí de l'urbs .

TETUAN , LA CIUTAT DELS ARTISTES

La coqueta Tetuan és el secret més ben guardat del Marroc i sens dubte un reclam infal · lible per a tots els amants de la bohèmia més chic i les platges més verges . Sobrenomenada amb el sobrenom de " coloma blanca" , la culpa la té el emblanquinat impol · lut de la seva Medina i l'inequívoc to merenga dels edificis espanyols del segle XX , que abunden a la part nova de la ciutat , i recorden una vegada més els llaços que ens uneixen . Per fer-te una idea arrenca teu recorregut a la Plaça de Feddane . L'horitzó mediterrani i blau ofereix un poderós contrast amb les nítides cúpules dels seus palauets .

L'herència espanyola és innegable a Tetuan i es remunta a 1492 , quan després de la caiguda de Granada , molts jueus i musulmans van sortir buscant refugi a l'altre costat de l'Estret . Sabent això no et sorprendrà trobar un barri jueu en el seu Medina , per cert una de les millor conservades del país . Per accedir hauràs de comptar amb els seus 5 quilòmetres de muralles i amb qualsevol dels seus set portes .

A l'altra banda, un enigma addictiu on el silenci i el bullici s'alternen en qüestió de carrers. De nou el regateig i el color seran protagonistes del passeig, però cal mantenir l'atenció per gaudir de les seves botigues d'artesania-especialment les de pintura sobre fusta-i seguir l'estela dels seus intricats mosaics perquè la grandesa de Tetuan resideix, sobretot , en el seu afany per compartir la bellesa. Un bon exemple és Riad El Reducto, un petit hotel restaurant regentat per una canària enamorada de la ciutat i del seu paper d'amfitriona. És el lloc ideal per provar les millors especialitats gastronòmiques de la regió amb especial menció als seus pastelas. Et costarà sortir del fantàstic pati habilitat com a menjador, on entre tous coixins orientals les sobretaules poden ser eternes.

I és que l'amable estil de vida de la ciutat és una altra de les seves principals armes de seducció. Sens dubte una molt important a l'hora d'atreure artistes a les seves costes, plenes de platges que no coneixen l'aglomeració ni el soroll i on gaudir de la Mediterrània en estat pur. Si et va el luxe costaner date una volta per Marina Smir, un exquisit port esportiu on els iots es fan amb el protagonisme de l'horitzó i el glamour passeja sense pressa entre els seus cafès i restaurants de peix.

I per acabar no deixis de visitar l'Institut Nacional de Belles Arts, fundat l'any 1947 pel pintor espanyol Mariano Bertucci, les obres juntament amb les d'altres artistes del moment s'exposen en un entorn sorprenentment avantguardista. Entendràs per què la llum de Tetuan porta segles enamorant a les ments més creatives.

CHEFCHAOUEN : LA CIUTAT QUE SEMBLA EL FONS D'UNA PISCINA

Cada any , just abans del Ramadà els habitants de la petita ciutat de Chefchaouen s'afanyen a cura en netejar cases i emblanquinar façanes . És l'anomenada Laouacher , una veritable festa en la qual unes 15 tones de pintura blanca i blava s'utilitzen per pintar les cases de la medina resultant en una màgica paleta de lapislázulis i turqueses . Sobre el per què del blau ningú sembla posar-se d' acord , per a uns es tracta una simple qüestió pràctica ja que aquest color espanta les mosques , per a altres van ser els jueus qui a partir de 1930 van començar a pintar portes i façanes per reemplaçar el color verd de l' Islam . Sigui com sigui Chefchaouen és avui per excel · lència la "ciutat blava" , un oasi de calma i tranquil · litat als contraforts de les muntanyes del Rif .

Ens endinsem per l'entramat de carrerons de la medina i advertim un ordre perfecte inimaginable en les medines d'altres ciutats marroquines on regnen el caos i una agitació permanent . Aquí cada racó , cada façana , és una fantàstica instantània que l'objectiu de la nostra càmera recull sense parar : un teixidor en plena feina , la balda d'una porta , uns nens jugant amb el seu io-io sobre un fons blau cel ... Les influències andalusos són més que evidents i és que durant els segles XV al XVII molts dels moriscos i jueus que van ser expulsats d'Espanya es van instal · lar aquí .

Més tard , Chefchaouen entraria a formar part del protectorat espanyol sobre el nord del Marroc . No és estrany , doncs , que l'espanyol es parli amb una facilitat sorprenent i que els seus habitants prefereixin el castellà al francès més freqüent en altres parts del Marroc . "Jo veig sempre la tele d'Espanya" - em diu una senyora amb un accent impecable.

En Chefchaouen la gent són amables , però es troba a faltar el somriure franc i les caloroses mostres d'hospitalitat tan freqüents en altres parts del Marroc . Algú m'explica que fins a l'entrada de les tropes espanyoles el 1920, Chefchaouen era una ciutat gairebé impenetrable l'accés estava vetat a cristians i estrangers sota pena , fins i tot , de mort . Això explicaria el perquè de la desconfiança de l'estranger amb els no forans i la timidesa de les dones que es resisteixen a mirar als ulls baixant la mirada davant les meves preguntes .

Quan la complexa gamma de blaus comença a saturar les nostres pupil · les és el moment de seure a la plaça Uta el- Hammam , el veritable cor de la vila , per prendre un te a la menta . Des de qualsevol dels cafès que la voregen podrem contemplar el minaret octogonal de la Gran Mesquita ( accés només és permès als musulmans ) i les muralles de la Alcazaba . Però abans , aprofitem per apreciar el meravellós entorn amb la vall circumdant , l'aire fresc de muntanya i el mandrós anar i venir dels transeünts , molts d'ells espanyols amb motxilla a l' esquena. A la plaça alguns locals sondegen la possible clientela per a la venda d'haixix .

Chefchaouen més d'un recés de pau és també el principal centre de producció d'haixix de tot el Marroc . Com a fruit de l'alta demanda europea es calcula que entre 1993 i 2003 els terrenys de cultiu d'aquesta herba es van triplicar amb el consegüent perjudici per a les zones de bosc . " - Kif , Kif " - ofereix discretament un home al grup de joves asseguts a la taula d'un cafè .

La impressionant alcassaba va ser construïda en 1471 pel fundador de la ciutat Moulay Ali ibn Rachid. Un preciós jardí de palmeres ens dóna accés a les torres des d'on obtindrem una magnífica vista de la ciutat. Un modest museu etnogràfic i una petita galeria d'art sense massa interès completen la visita.

A continuació, ascendim al punt més elevat de la ciutat just al costat d'una de les set portes de Chefchaouen, per trobar Ras-el-Maa, una deu que abasteix d'aigua potable la ciutat i on cada matí les dones del poble vénen a rentar la roba en una alegre algaravia. Imperdible la xerrameca d'aquestes dones mentre refreguen amb tenacitat les peces en l'aigua, mentre es contempla el collage de blaus de la medina.

ON QUEDAR:

Ens ha encantat Donar Echchaouen, un hotelet amb l'encant d'una casa d'hostes meravellosament decorat a la manera tradicional berber. Al seu restaurant podràs degustar plats tradicionals com la sopa berber, el iogurt de cabra o el tajine de pollastre amb olives i llimones confitades.

ON MENJAR:

Auberge Dardara a 10 minuts de Chefchaouen, sens dubte el millor restaurant de la zona. Una cuina deliciosa i sense pretensions fan necessari reservar amb antelació si no es vol perdre l'oportunitat de degustar alguna de les meravelles del menú com el conill amb codony.

La Llum màgica amb vistes sobre la plaça Uta-el-Hamman proposa especialitats marroquines amb una decoració pròpia de les "Mil i Una Nits". A la terrassa de l'últim pis les vistes sobre la ciutat són de treure el singlot.

Asilah

Asilah es troba a poc més de 30 km de Tànger. Els portuguesos van detectar per primera vegada aquesta ciutat, però que en 1692 Moulay Ismail del Marroc havia reprès. En els segles 19 i 20 va ser una base per als pirates. Avui dia la ciutat és seu de nombrosos festivals, incloent un festival mural a l'agost. Joieria de corall vermell és popular en aquesta àrea ia un preu raonable. Aquest és un poble petit, però un gran lloc per relaxar-se amb un munt de comoditats, platges i botigues.

Asilah té aquest encís indescriptible i caòtic de les medines esbojarrades i, a més, el mar. Un còctel que funciona de luxe on val la pena perdre en dues direccions, bé vorejant el mar seguint el rastre dels seus dissuasòries muralles o bé renunciant a qualsevol GPS per les finíssimes carrers del seu casc històric flanquejades per cases acolorides. Així s'arriba a les seves poderoses portes com la de Bab Homar o la del Mar i també a palaus rehabilitats per a la causa cultural com El Rasuini o la torre portuguesa.

Costa atlàntica

CINC RAONS PER VISITAR CASABLANCA

És la capital econòmica i financera del Marroc, una urbs vibrant i plena de tresors per descobrir a la qual les guies turístiques neguen sistemàticament l'estatus que es mereix. Però aquí estem nosaltres per reivindicar amb cinc arguments de pes que Casablanca bé mereix una visita. Prepara't per descobrir una arquitectura fascinant afavorida pel protectorat francès, llocs en un altre temps freqüentats per personatges mítics com Edith Piaf o Saint-Exupéry o mercats on trobar l'impossible. Però sobretot, Casablanca és la clau per entendre l'essència i contradiccions del Marroc modern, l'etern binomi entre tradició i modernitat.

Tanca els ulls per un moment i pensa què et suggereix la ciutat de Casablanca . Segurament a la teva ment acudiran imatges d'una malenconiosa Bergman , 1 taciturn Bogart i un somrient Sam tocant el piano del Rick s Cafè en l'exòtic Marroc de la Segona Guerra Mundial . La veritat és que Casablanca es va rodar en un estudi de Hollywood , el cafè mai va existir i el pitjor de tot : el famós Sam no sabia tocar el piano .

¿ Decebut ? No et preocupis, Casablanca segueix guardant molts secrets i històries de l'època en què la ciutat marroquina era una de les més excitants i sofisticades de tot Àfrica . El millor de tot és que molt pocs ho saben ... encara.

1) UN FASCINANT LABORATORI D'ARQUITECTURA

Fem una mica d'història : en 1907 quan s'estableix el protectorat francès al Marroc , Casablanca compta amb tot just 25.000 habitants . El general Lyautey es proposa crear des de zero una ciutat moderna i sofisticada . Aventurers , funcionaris , militars , malfactors , homes de negocis ... inunden una ciutat que creix sense parar . Entre 1937 i 1936 arriba ja als 240.000 habitants .

Enmig d'aquesta efervescència artistes i arquitectes plens de talent arriben a la ciutat deixant una Europa devastada per la guerra i la crisi . L'emergent Casablanca els proporcionarà l'oportunitat única de crear al seu gust , sense barreres creatives . Casablanca es converteix en un veritable " laboratori d'arquitectura " on es citen estils com el Art- decó el neo - morisc . Són els anomenats " anys bojos" que ens deixaran un llegat absolutament excepcional , encara que infeliçment , en alguns casos , no massa ben preservat .

Per descobrir aquest patrimoni únic és obligatori recórrer el Boulevard Mohammed V i els seus voltants on trobaràs edificis excepcionals : L'edifici Glaoui ( cantonada del Boulevard Mohammed V amb el carrer El - Amroui - Brahim ) signat per l'arquitecte Marius Boyer , el cinema Rialto (1930 ) , una meravella art- decó que va albergar l'actuació estel · lar de Josephine Baker el 1943 i que actualment ha estat reconvertit en cabaret , el Mercat Central , o l'edifici Assayag II ( carrer Rue Hassan -Seguir amb el carrer Allal - ben- Abdallah ) amb les seves famoses escales helicoïdals .

A la Plaça Mohamed V es troben així mateix joies de la talla de l'esplèndida wilaya ( actualment la Prefecture ) , l'edifici de correus amb la seva magnífica façana d'arcades i columnes o el Banc Al- Maghrib d'arquitectura marroquina més tradicional . Un altre imperdible és la Villa des Arts , una altra joia Art- Decó a prop del Parc de la Lliga Àrab i que alberga regularment exposicions d'art contemporani . Per no perdre cap detall l'Associació Casamemoire , una organització creada el 1995 per preservar el patrimoni arquitectònic de Casablanca , ofereix visites guiades qualsevol dia de la setmana a petició ( en anglès o francès i properament en espanyol ) . Contáctales dues setmanes abans de la teva visita a casamemoire@casamemoire.org .

2) SENTIR MINÚSCUL A LA MESQUITA MÉS ALTA DEL MÓN

I la segona de majors dimensions (només superada per la de la Meca ) . La mesquita de Hassan II és , sens dubte , un dels símbols més reconeixible de Casablanca . Un magnífic temple dissenyat per l'arquitecte francès Michel Pinseau en la construcció van participar més de 2.500 obrers i 10.000 artesans . El recinte pot per albergar fins a 25.000 fidels sota el seu sostre abatible i prop de cent mil a l'esplanada i és un dels pocs de l'Islam que permet l'accés als turistes no musulmans . A més del pati i la sala d'oracions , el complex compta amb una escola alcorànica i una biblioteca especialitzada . El minaret , que s'eleva fins als 210 metres d'altura , projecta un raig làser que assenyala a la Meca . La visita a la Mesquita de Hassan II ha de fer obligatòriament de forma guiada ( disponibles en espanyol ) , tots els dies excepte els divendres . Horaris : 9:00, 10:00, 11:00 i 14:00.

3) Sorprendre AMB LA CASABLANCA MÉS MODERNA

A la Fnac el llibre 50 ombres d'en Grey lidera la llista dels llibres més venuts , una senyora de rigorós vel atén pacient l'arribada d'un taxi , una dona camina amb gràcia enfundada en un suggestiu vestit transparent , la crida del muetzí a l'oració inunda la ciutat en un clam místic , en el modern club Cabestan l'alcohol " corre per les venes " ... així és Casablanca , una contínua contradicció entre el nou i el vell . Quan un espera que comença a comprendre la psique d'aquesta metròpolis de sobte apareix un nou element que desbarata qualsevol intent possible de teorització . Per descobrir la faceta més moderna de la ciutat res com visitar els dos centres comercials que se situen en la Corniche ( bulevard que voreja l'oceà ) , el Anfa Place , dissenyat per Norman Foster i el Morocco Mall , d'impressionant arquitectura , que és el centre comercial d'Àfrica . Aquí, a més d'un aquari 360 º , les marques de luxe internacionals com Prada o Dior es donen cita al que és el temple del luxe per excel · lència de Casablanca .

4) REMEMORAR A EDITH PIAF O AL PROPI SAM

- Vila Zévaco : aquest magnífic edifici és el projecte d'un home , Sami Suissa , acabalat home de negocis d'orígens molt modestos que va decidir construir-se una casa de somni . Zévaco va ser l'arquitecte escollit i el resultat una joia Art- Decó que encara segueix sorprenent a propis i estranys . Aquí , dicbaren , s'allotjava Edith Piaf quan visitava Marroc acompanyat del seu estimat Marcel . Avui , és una cafè i restaurant pertanyent a la cadena Paul .

- El millor lloc per prendre un bon esmorzar a Casablanca . La Petit Pouce , aquesta relíquia francesa dels anys 20, va ser freqüentat per Antonio de Saint - Exupéry entre viatge i viatge al Sàhara i més tard per Albert Camus i Edith Piaf . Rick s Café. Va ser una diplomàtica americana Kathy Kriger qui va tenir la brillant idea de recrear aquell cafè que el cel · luloide va fer famós abans fins i tot d'existir. Aquesta enamorada del Marroc va decidir deixar el seu lloc com agregada a l'oficina Comercial americana i complir un vell somni .

- El Rick s Cafè va obrir en un edifici situat a prop de l'antiga medina el 2004 . La decoració , les arcades , el piano , tot ens transporta a l'ambient decadent del famós llargmetratge . Per descomptat , el local , compta amb un pianista , Issam , que s'encarrega de ficar en ambient a la clientela . El menjar no és res especial , però qui pot resistir-se a no reviure de nou la mítica pel · lícula ?

5) TROBAR EL INIMAGINABLE

Casablanca, com a bona ciutat àrab , té la seva pròpia Medina , on molt poc o gens està reservat al turista . Segons l'escriptor Tahir Shah ( autor de l'aclamada Casa del Califa i resident a Casablanca ) , en això rau el seu meravellós seu encant i per això és un dels seus llocs preferits per anar a comprar . Per als menys aventurers , al barri del Habbous , una mena de medina construïda segons estàndards europeus pels francesos en els anys 20 , és el lloc ideal per comprar oli d' argan , bosses de cuir o babutxes . El Mercat de les olives és un veritable plaer per als sentits . Però si busques un veritable tresor , tornem a recórrer a Tahir Shah , qui assegura que en el mercat Soco de Moina al barri Cal Hassani és possible trobar veritables joies deixades pels francesos després del protectorat : mobles o quadres testimonis d'una època daurada .

Essaouira

A la temprança, serenitat i bellesa costanera de l'Atlàntic, Essaouira li suma una medina Patrimoni de la Humanitat. I ja la barreja és explosiva. Perquè, encara que normalment el cor de les ciutats àrabs és un laberint hermètic on ser perpetuen les tradicions, aquest no és el cas. La medina d'Essaouira barreja els trets musulmans amb les restes de les colonitzacions europees, donant-li un toc distintiu i una mica més coherent. I tot això acabant al mar, on sobresurten els bastions i les muralles que protegien un dels ports més importants del Marroc.